Initié fin 2017 par Véronique Cooremans et Alexandra Escarmelle, « Saveurs de Forvent » propose désormais la « LocalBox« , une boite zéro déchet, contenant les ingrédients frais, locaux et sans produit chimique nécessaires à la réalisation de recettes saines et savoureuses à confectionner chez soi!
En 2015, nous vous avons présenté Véronique et Alexandra au travers d’un premier article. Les deux jeunes femmes, avec l’aide de leurs compagnons respectifs, avaient repris le « Castel de Forvent », l’avaient remis en état et y avaient apporté quelques rénovations. Entrepreneuses dans l’âme, elles y avaient développé une toute nouvelle dynamique par le biais d’ateliers d’initiation mettant à l’honneur différents produits de bouche : Rhum, Whisky, Whisky Japonais, vin et fromage…
Toutes deux soucieuses du « bien-être » et du « mieux-consommer, mieux-manger », elle se sont lancées fin 2017 dans un nouveau projet. Le concept? Elles le définissent comme étant « Le local en 1 click ». De façon plus générale, elles rassemblent, sur un seul et même site internet de e-commerce, des producteurs locaux de tous les types. Les critères sont simples, elles ne travaillent qu’avec des producteurs qui oeuvrent sans pesticide et sans engrais chimique et ayant une démarche la plus environnementale possible.
Dans les partenaires de ce beau projet, plusieurs sont andennais et ont déjà fait l’objet d’un reportage sur notre site web. On y retrouve par exemple, Emilie Verkaeren, la maraîchère de « A la mode de chez Nous », ou encore, la Ferme du Chant d’oiseaux avec son quinoa belge, la brasserie « La Mochenaire », ainsi que « Le Boucher Vert ».
Depuis peu, elles ont lancé la « LocalBox », qui permet aux adeptes de la cuisine saine de découvrir, chaque semaine, des recettes savoureusement locales,concoctées et testées par Véronique, passionnée de cuisine et Vanessa, nutrithérapeute. Avec la « LocalBox », vous recevez dans une boite zéro déchet tous les ingrédients frais, locaux et sans produit chimique nécessaires pour vous cuisiner ces plats … le tout à la fois simple et savoureux.
Cette dernière, après commande sur le site, est disponible gratuitement dans 5 points de retraits dont un à Coutisse et un autre à Andenne
Pour Alexandra et Véronique, l’enjeu n’est pas seulement d’entreprendre. En effet, il s’agit d’une contribution au Monde de demain et comme elles nous l’expliquent : « En soutenant notre projet, vous devenez avec nous des acteurs de demain parce que nous sommes convaincus que grâce à la multiplication de ce genre de projets, et l’association de citoyens qui partagent les mêmes valeurs nous pouvons encore croire , en la construction d’un meilleur futur ».
Saveurs de Forvent – rue Froidbise 1, 5300 Andenne – 0473/79.29.56 – Page Facebook – Site Web
