Depuis 18 ans dans le domaine de la boucherie, Damien Arcidiacono, plus connu sous le nom du Boucher Vert, ouvre son propre établissement en 2014.
C’est tout d’abord dans la rue Hanesse qu’il commence. Le petit commerce propose alors un comptoir viande et quelques légumes de saison. Déjà soucieux de valoriser notre terroir, il s’oriente vers des viandes fermières, d’origine bio ou issues de petits élevages principalement wallons. Il est notamment le premier à proposer aux clients andennais de la Blonde d’Aquitaine, née, engraissée et abattue en Wallonie.
En 2016, il participe à la création du célèbre And’Burger (cliquez ici pour relire notre article sur le And’Burger).
Au fils du temps, il développe sa clientèle, c’est donc tout naturellement qu’il décide de déménager dans la rue Brun en juin de cette année. Il faut dire que l’emplacement lui permet d’offrir à ses fidèles une meilleure accessibilité.
Aujourd’hui, dans la boucherie de Damien, aux côtés d’une viande de qualité et de ses préparations maison, dont une dizaine de variétés de saucisses BBQ, vous pouvez profiter du premier Beer Shop d’Andenne. Avec plus d’une dizaine de bières, toutes issues de micro-brasseries, essentiellement de la région namuroise.
Côté service, on retrouve toujours une possibilité de commande et de livraison le jour même ainsi qu’une offre banquet le week-end.
Le petit plus de la nouvelle implantation est également qu’elle vous accueille, depuis le 2 juillet, chaque dimanche matin, de 8h à 12h.
Le Boucher Vert – rue Brun 50, 5300 Andenne – 085/84.39.99 – Page Facebook
