Depuis quelques mois, une action « Zéro Déchet » vis-à-vis des commerçants est mise en place dans la Ville d’Andenne via diverses initiatives.
Une première approche lors du petit-déjeuner des commerçants
Le 22 novembre dernier, les commerçants se sont réunis lors d’un traditionnel petit-déjeuner des commerçants. Outre les retrouvailles, les échanges et les rencontres réalisés lors de ce moment de convivialité, comme à chaque fois, plusieurs thématiques qui les concernent ont été évoquées.
Cette fois, le sujet abordé n’était autre que le « zéro déchet », une action mise en place par le BEP avec la Ville dans le cadre du projet « commune zéro déchet » dans lequel est engagé Andenne depuis 2020. Cette thématique a particulièrement touché les commerçants du secteur horeca, qui n’ont pas hésité à s’impliquer dans la démarche.
Nous avons donc eu l’occasion d’accueillir Marie Loix, éco-conseillère et gestionnaire de projet zéro déchet au BEP Environnement, présente pour informer les commerçants sur cette action.
Des autocollants et des chartes pour participer à l’action
La question est : comment réduire le gaspillage alimentaire et donc le coût et le poids des poubelles des commerçants via le « zéro déchet » ?
En effet, le zéro déchet ne se limite pas à trier ou recycler ses déchets : c’est une approche globale qui questionne sur sa manière d’être en relation avec les objets qui nous entourent.
C’est une démarche collective permettant de réduire la production de déchets et d’économiser les ressources naturelles en favorisant les circuits courts, l’emploi et le lien social à l’échelon local.
Plusieurs pistes et solutions ont donc été présentées à nos commerçants, dont :
- Proposer des doggy bags dans les restaurants ;
- Accepter et proposer des contenants réutilisables ;
- Redistribuer les invendus à des associations ;
- Proposer des paniers à prix réduits avec ou sans la plateforme « too good to go » ;
- Créer un partenariat avec des fermes locales et/ou cantines (scolaires, CPAS, Maison de repos) ;
- Proposer l’eau du robinet gratuitement dans les restaurants, comme en France ;
- Mettre en place un récipient (seau, bac, boite) pour récolter facilement les déchets organiques internes = mouchoirs et restes alimentaires ;
- …
Afin de participer à l’action, des autocollants « contenants propres bienvenus » ainsi qu’une charte « commerçant engagé » reprenant plusieurs engagements destinés à tendre vers le zéro déchet ont donc été distribués aux commerçants qui le souhaitaient.
Particulièrement sensibles à l’action, ils sont plusieurs à contribuer, depuis cette année 2023, à cette belle initiative écologique et à transmettre ces valeurs à leurs clients… Et ce n’est qu’un début !
Si comme Eat’s Wine O’Clock, Chacolathé, Ô Goût Thé ou encore Eat’s Poké Time, vous souhaitez prendre le train en marche et entrer dans la démarche « zéro déchet », n’hésitez pas à prendre contact avec Shop in Andenne au 0471/51.44.36 ou à l’adresse tiffany.evrard@promandenne.be
Nous avons besoin de vous pour faire de la Ville d’Andenne une commune plus durable !
