« Actuellement, le virus de la COVID-19 fait partie de la réalité de notre société. Depuis le 14 mars 2020, le secteur de l’horeca belge est touché en plein cœur. Et le nouvel arrêt quasi total des activités du 19 octobre 2020 a également eu un impact énorme sur plus de 60 000 établissements horeca et leurs 140. 000 emplois.
Les organisations patronales de la commission paritaire 302 restent évidemment favorables à une réouverture uniforme et sûre du secteur de l’horeca en extérieur et à l’intérieur. Mais la décision qui a été prise par le Comité de concertation du 28 avril consiste à commencer par une réouverture progressive le 8 mai, à savoir en terrasse. Nous souhaitons préciser dans ce document tous les aspects du projet de protocole général relatif à la réouverture de l’horeca en extérieur.
Ce protocole a été élaboré dans le but de permettre une réouverture progressive du secteur de l’horeca en Belgique. Ce document énumère quelques mesures de prévention générales. Il est toujours conseillé de consulter le « Guide générique pour lutter contre la propagation du COVID-19 au travail » sur le site du SPF Emploi, Travail et Concertation sociale. En outre, le présent document doit être lu conjointement avec les conseils prodigués dans le Guide pour la réouverture du Commerce publié sur le site du SPF Economie.
Il contient les directives que doivent suivre les exploitants et les membres du personnel. Il contient également des recommandations à destination des fournisseurs et les clients. En effet, ils jouent eux aussi un rôle crucial pour maintenir le risque de contamination à un niveau aussi bas que possible et pour empêcher autant que possible la propagation du virus. ».
Télécharger ici le protocole :